Hallo, ich bin Bettina!

Ich bin Mama von zwei wunderbaren Kindern und wurde 2022 mit der Diagnose „Zöliakie“ (diagnostiziert bei meiner Tochter) konfrontiert. Seitdem beschäftige ich mich vollumfänglich mit der Materie und all den dazugehörigen Herausforderungen. Nach 15 Jahren im strategischen Einkauf, habe ich mich dazu entschieden, mich beruflich zu verändern und meine Forschung im eigenen Interesse auch zu meiner Berufung zu machen.

Da die Diagnose „Zöliakie“ große Veränderungen für unsere Familie mit sich gebracht hat, habe ich es mir zum Ziel gesetzt, mein angeeignetes Wissen weiterzutragen und für andere Betroffene zur Verfügung zu stellen. Mein Ziel ist es, all jene, die entweder selbst betroffen sind, oder aus einem anderen Antrieb eine glutenfreie Ernährung benötigen, das Leben ein Stück weit „einfacher“ zu machen. Zusätzlich zu meinem selbst angeeignete Wissen, habe ich eine Ausbildung zur „Ernährung mit Zöliakie“ absolviert.

Im Dezember 2024 konnte ich meinen Traum in die Tat umsetzen. „KOILIA“ wurde gegründet. „KOILIA“ sollte zukünftig die erste Anlaufstelle für all jene sein, die sich Unterstützung wünschen. Ich biete nicht nur eine fundierte Beratung, sondern führe auch ein ausgewähltes und exklusives Sortiment an glutenfreien Artikeln. „KOILIA“ ist ein Herzensprojekt, welches in allen Richtungen durchdacht und darauf ausgerichtet ist, Barrieren zu überwinden und Aufklärungsarbeit zu leisten.

Doch manchmal kommt es anders und das Leben hält einen anderen Plan bereit. So schreibe ich meine Geschichte nun weiter.

„KOILIA“ hat mein Leben verändert und schnell wurde klar, dass meine Leidenschaft und mein Fokus auf einem „neuen“ Gebiet liegt. Bereits während der Zeit von „KOILIA“ habe ich die Sparte „Aufklärung / Coaching & Training für Darmgesundheit“ aufgebaut. Diese Mission lässt mich nicht mehr los und so erweitere ich gerade meine Ausbildung dahingehend. Schon bald bin ich als unterstützende Kraft zum Thema „Zöliakie“ aber auch zum Thema „Fitter Darm“ wieder für euch da.