Willkommen bei Koilia – 100% GLUTENFREI!

Eine glutenfreie Ernährung ist eine Diät, die glutenhaltige Lebensmittel meidet. Gluten ist ein Protein, das in Weizen, Roggen, Gerste und verwandten Getreidesorten vorkommt. Menschen, die glutenfrei essen, tun dies oft aus gesundheitlichen Gründen, insbesondere bei Zöliakie, einer Autoimmunerkrankung, bei der der Körper auf Gluten reagiert und dabei die Dünndarmschleimhaut schädigt. Auch Menschen mit Weizenallergie oder Sensitivität können von einer glutenfreien Ernährung profitieren. Ob frisch diagnostiziert oder schon länger betroffen – Koilia wurde gegründet, um dich auf deinem Weg zu begleiten. Sowohl beim Zukauf von Lebensmitteln als auch in beratender Funktion.

Meine Mission: Glutenfrei leben.